Mousse au chocolat noir et caramel au beurre salé dans "Les recettes de l'Alsacienne"
Mousse au chocolat façon viennois dans "La cuisine de Mimine"
Mousse au chocolat légère par "Caneylle gourmandises"
Mousse au chocolat et aux copeaux de chocolat façon Pierre Hermé quand "C'est moi qui l'ait fait !"
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